La cuisine de Pimpon

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31 mars 2008

Ail des ours toujours ...

Ail des ours toujours ...

Toujours dans le festival "Ail des ours", voici la recette que j'ai réalisée ce week-end dernier ... malheureusement, c'était tellement bon que nous avons tout mangé avant d'avoir le temps de prendre des photos !!! Mais j'en referai bientôt et illustrerai...

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26 mars 2008

De saison ...

Une nouvelle promenade dans la nature pour y récolter l'ail des ours qui pousse en cette période au bord des rivières ... et voici une idée pour l'apprêter de manière délicieuse : Soupe à l'ail des ours Ingrédients 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cs beurre...

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25 mars 2008

Pour de beaux muffins, je vous conseille ...

Pour de beaux muffins, je vous conseille ...

Pour encore parler popote, je propose de vous présenter différents équipements, outils et ustensils que j'utilise volontiers pour cuisiner. Aujourd'hui, j'ai choisi le moule que j'ai utilisé pour confectionner les muffins aux carotte. Moule à muffins...

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25 mars 2008

Festival "Ail des ours"

Festival "Ail des ours"

Le voilà, c'est la saison, l'ail des ours est de retour ... Petite présentation L'ail des ours, également appelé ail sauvage, pousse dans les sous-bois humides ou à proximité des cours d'eau. Les premières feuilles sortent début mars et la plante fleurit...

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19 mars 2008

Muffins de printemps

Muffins de printemps

Voici une petite gourmandise de saison ... les petits muffins sont très jolis décorés avec une carotte en massepain. Muffins aux carottes Préparation : 25 minutesCuisson au four : 25 minutes, préchauffé à 180 °C, milieu du fourPour 14 muffins (moule silicone...

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18 mars 2008

Idée pour Pâques

Idée pour Pâques

Ce n'est pas vraiment une recette, mais avec Pâques qui approche, j'ai bien envie de partager ma technique de coloration des oeufs que je trouve vraiment chouette, d'autant plus que c'est entièrement naturel. En plus, c'est une bonne occasion de prendre...

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