01 avril 2008
Pour des raviolis maison, je vous conseille ...
Aujourd'hui, je vous présente un emporte-pièce qui vous permet de faire bien facilement de raviolis maison. Je l'ai utilisé pour réaliser les raviolis à l'ail des ours ...
Ravioletto de Betty Bossi
L'emporte-pièce permet de réaliser 8 raviolis d'un coup. Soit carrés ou en forme de coeur. Ses dimensions sont idéales pour les abaisses de pâte à nouilles que l'on trouve dans le commerce. Voici comment il fonctionne :
