22 janvier 2009
Adeptes du gratin ?
J'ai testé la nouvelle
Pelle à gratin "astuce"
que j'ai trouvé sur le site www.bettybossi.ch !
J'ai trouvé cette nouveauté vraiment super car c'est souvent un problème pour servir une portion de gratin sans en mettre partout ou s'y reprendre à plusieurs pour finalement obtenir un tas sans allure au fond de l'assiette ... Voici ses avantages :
- 3 fonctions dans une seule pelle!
- Pour faire des parts en toute facilité.
- Idéale pour les lasagnes, les gratins, les soufflés ainsi que les pommes de terre gratinées, etc.
- Butoir malin sur le manche - la pelle ne glisse plus dans le plat.
- Design élégant pour le service à table.
- Matière synthétique thermostable.
- Idéale pour les plats antiadhésifs!
28 juin 2008
Yaourtière
Yaourts à gogo !
Depuis peu, une nouvelle machine (encore un gadget dans cette cuisine ... comme disent certains) est arrivée dans ma cuisine ... une yaourtière Solis. J'ai déjà fait quelques essais et nous avons pu déguster des yogourts pas trop mal ... je pense pouvoir vous présenter quelques recettes dès la rentrée d'août !!!
16 juin 2008
Incendie à la cuisine !!!
La fin de ma balance digitale !
Dimanche dernier, j'ai cuisiné chez moi avec une amie pour mon club de cuisinières appelé Les Goinfrettes ... j'en dirai plus à ce sujet une autre fois, ceci n'étant pas le but de mon message ...
On s'est accomodé au mieux de la petite dimension de ma cuisine pour préparer notre menu à cinq plats et tout s'est bien passé ... enfin presque ... on a tout de même réussi à détruire ma balance de cuisine !!! Et oui, elle gisait tranquillement sur le potager quand par erreur la mauvaise plaque a été allumée ... une odeur bizarre a attiré mon attention et nous n 'avons pu que constater la catastrophe ... la balance avait brûlé ...
Avec un peu d'huile de coude, on a réussi à récupérer le potager ... par contre la balance (qui disons fonctionnait toujours) ne pesait plus du tout juste ... On lui a donc organisé des obséques dignes de son rang et on l'a balancée (c'est bien dit!) à la poubelle ...
Donc le sujet de mon message, c'est la présentation de ma nouvelle balance ... ben oui c'est tout ! Mais je suis bien contente de ce nouvel objet, qui est franchement indispensable dans une cuisine ... une semaine sans, j'en pouvais plus ! je l'ai choisie toute compacte, comme ça je pourrai la ranger facilement ... par contre, il n'y avait pas de modèle résistant à la chaleur ... à suivre donc !
13 juin 2008
A vos raviolis !
C'est le moment de se mettre aux raviolis !!!
Je poste vite vite ce petit message pour vous informer que le Ravioletto de Betty Bossi est à nouveau disponible à la vente (voir mon message du 1er avril 2008 : http://cuisinedepimpon.canalblog.com/archives/2008/04/01/index.html) ... donc si ce super accessoire de cuisine vous intéresse, cliquez vite sur le lien suivant :
http://www.bettybossi.ch/fr/shop/shop_prod_deta.aspx?anr=24292
A tout bientôt dans la cuisine de Pimpon !
01 avril 2008
Pour des raviolis maison, je vous conseille ...
Aujourd'hui, je vous présente un emporte-pièce qui vous permet de faire bien facilement de raviolis maison. Je l'ai utilisé pour réaliser les raviolis à l'ail des ours ...
Ravioletto de Betty Bossi
L'emporte-pièce permet de réaliser 8 raviolis d'un coup. Soit carrés ou en forme de coeur. Ses dimensions sont idéales pour les abaisses de pâte à nouilles que l'on trouve dans le commerce. Voici comment il fonctionne :
25 mars 2008
Pour de beaux muffins, je vous conseille ...
Pour encore parler popote, je propose de vous présenter différents équipements, outils et ustensils que j'utilise volontiers pour cuisiner. Aujourd'hui, j'ai choisi le moule que j'ai utilisé pour confectionner les muffins aux carotte.
Moule à muffins Tupperware
Les moules à pâtisserie de Tupperware sont en silicone et peuvent être utilisés tant au congélateur (jusqu'à -25C°) qu'au four micro-onde ou au four traditionnel (max. + 220C°).
Pour la pâtisserie au four, et pour autant que la pâte contienne des matières grasses (beurre, huile, ...) il n'est pas nécessaire de beurrer le moule. Il suffit de le passer sous l'eau avant de le remplir.
Après la cuisson on laisse refroidir un moment et le démoulage est super facile en raison de la souplesse du moule. Attention, à ne pas se laisser surprendre, même s'il est en silicone, ce moule est chaud, il faut donc utiliser des protections pour le sortir du four !
