04 avril 2008

Vendredi, c'est le jour du poisson !

Pour une fois, j'ai tenté une recette de poisson ... c'est assez rare, mais comme il paraît que c'est bon pour la santé... Paupiettes de poisson au vin blanc Pour 2 personnes Ingrédients 400 g de filet de féra0,5 dl de jus de citron1 cc thym finement hâchépaprikaselpoivrebeurre1 oignon1 bouquet de persil60 g de mie de pain1 dl bouillon de légumes1 dl vin blanc Préparation Disposer les filets de poisson sur un plat, les arroser du jus de citron. Les assaisonner avec le thym, le paprika, sel et poivre. Chauffer 20... [Lire la suite]
Posté par troudy à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]