14 novembre 2008
Un chasseur sachant chasser sans son chien ...
... voici un délicieux menu de chasse à tester pendant que c'est encore la saison !!! Filet de cerf et sa sauce aux pruneaux Ingrédients Viande 800 g de filet de cerf huile pour la cuisson sel, poivre Sauce beurre à rôtir 300 g de pruneaux 1 cc sucre...