La cuisine de Pimpon

750 grammes

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30 juin 2008

Pâtes au saumon

Pâtes au saumon

Une recette qui m'a été donnée par un pote, un jour de vacances sur les bords de l'Atlantique ... rien à voir, mais j'adore et en plus c'est vite fait ! Fusillis au saumon Pour 2 personnes Ingrédients 20 g de beurre 200 g de saumon 1 échalotte 1 dl vin...

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28 juin 2008

Yaourtière

Yaourts à gogo ! Depuis peu, une nouvelle machine (encore un gadget dans cette cuisine ... comme disent certains) est arrivée dans ma cuisine ... une yaourtière Solis. J'ai déjà fait quelques essais et nous avons pu déguster des yogourts pas trop mal...

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26 juin 2008

Tian provençal

J'ai déjà visité beaucoup de pays, mais la Provence est l'un des endroit où j'ai toujours énormément de plaisir à y revenir ... ses jolis villages perchés, ses champs de lavande, ses marchés colorés, la lavande ... c'est que du bonheur cette région ......

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25 juin 2008

A l'heure de l'apéritif ... pourquoi pas un petit cocktail ?

A l'heure de l'apéritif ... pourquoi pas un petit cocktail ?

Des cocktails pour se régaler ! Un nouvel arrivé dans ma bibliothèque culinaire ... Ce livre est trop bien et contient plein de recettes de cocktails alléchants qui feront bel effet lors du prochain apéritif que nous servirons sur la terrasse ... je ne...

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20 juin 2008

Lecture sous le soleil !!!

Lecture sous le soleil !!!

Enfin le voilà, le beau soleil !!! Pour le week-end, je vous propose la lecture du dernier journal de Betty Bossi le tout bien installé sur une chaise longue pour profiter du beau temps enfin arrivé ... Comme d'habitude, j'ai déjà choisi quelques recettes...

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18 juin 2008

Envie de fraises ?

Envie de fraises ?

Un vrai délice ! Il faut absolument goûter à ce dessert sans attendre ... Mille-feuilles aux fraises Pour 4 pièces Ingrédients 1 pâte feuillettée 250 g de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre 30 cl de crème entière 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet...

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17 juin 2008

Hop Suisse !!! ou comment finir l'Euro en deux matchs ...

Hop Suisse !!! ou comment finir l'Euro en deux matchs ...

Je ne suis pas une inconditionnelle de football, mais j'aime tout de même bien regarder certains matchs qui font partie de grandes compétitions comme par exemple l'Euro ... donc, mercredi dernier, toute motivée par le match Suisse - Turquie, nous avons...

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16 juin 2008

Incendie à la cuisine !!!

Incendie à la cuisine !!!

La fin de ma balance digitale ! Dimanche dernier, j'ai cuisiné chez moi avec une amie pour mon club de cuisinières appelé Les Goinfrettes ... j'en dirai plus à ce sujet une autre fois, ceci n'étant pas le but de mon message ... On s'est accomodé au mieux...

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13 juin 2008

A vos raviolis !

A vos raviolis !

C'est le moment de se mettre aux raviolis !!! Je poste vite vite ce petit message pour vous informer que le Ravioletto de Betty Bossi est à nouveau disponible à la vente (voir mon message du 1er avril 2008 : http://cuisinedepimpon.canalblog.com/archives/2008/04/01/index.html)...

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12 juin 2008

Velouté froid au basilic et aux amandes

Velouté froid au basilic et aux amandes

Une entrée sympa à déguster sur la terrasse ... et avec un peu de soleil ce sera encore mieux ! Velouté froid au basilic et aux amandes Pour 4 personnes Ingrédients 3 dl de lait Drink 5 dl de babeurre 100 g d'amandes mondées et moulues 1 cc de sel 1 bouquet...

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