La cuisine de Pimpon

21 juin 2009

Feuilletés aux fraises

Pour terminer un bon repas, rien de tel que de jolis feuilletés aux fraises !!! Ils ont été dévorés plus vite que l'éclair par de grands gourmands ... Feuilletés aux fraises Ingrédients 2 cs de sucre glace 2 cs de Cointreau poivre noir du moulin 250 g...

Posté par troudy à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises

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5 mai 2009

Trifle aux cerises

Aujourd'hui je vous propose une petite recette délicieuse ... à première on se dit que ce dessert va être lourd ... mais non ! c'est tout léger et un vrai régal ... Trifle aux cerises Pour 6 personnes Ingrédients 100 g de chocolat noir 2,5 dl de crème...

Posté par troudy à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Crème, Cerise, Meringue

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7 avril 2009

Panna cotta fraises-rhubarbe

et pour finir en beauté, un dessert de saison ... à laisser les gourmand sans parole !!! Dessert Panna cotta fraises-rhubarbe Ingrédients 750 g de rhubarbe 250 g de fraises 5 dl de crème entière 250 g de sucre en poudre 1 sachet d'agar agar Préparation...

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Tags: Crème, Fraises, Rhubarbe

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10 mars 2009

Plaque à beignets, le test ...

Après son arrivée dans ma cuisine et sa présentation précédemment sur ce blog, je l'avais gentiment mise de côté et finalement aujourd'hui, je l'ai testée ... voici donc le résultat de ce premier essai Beignets aux pommes 1,75 dl lait 2 cs de beurre liquide...

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Tags: Cannelle, Pommes

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20 janvier 2009

De saison, les oranges ...

Voici un dessert parfaitement de saison à déguster sans modération ! Tiramisu à l'orange Pour 6 personnes Ingrédients 15 biscuits à la cuillère le jus de 3 oranges 2 oranges 2 cs de Fine à l'orange ou de Grand Marnier 250 g de mascarpone 2,5 dl de crème...

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Tags: Mascarpone, Orange

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15 janvier 2009

Attention ... on peut en devenir dépendant !!!

Voici une recette pour toutes celles et ceux qui n'ont pas pris de bonnes résolutions pour la nouvelle année ... Tarte au chocolat et à la framboise Pour une plaque à gâteau de 24 cm de diamètre Pour 8 personnes Ingrédients 1 abaisse de pâte brisée 130...

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Tags: Chocolat, Framboises

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23 octobre 2008

Tarte au potiron

Voici une nouvelle recette aux goûts de l'automne ... noix, potirons, ... ! A tester sans attendre et n'oubliez pas de me laisser un p'tit commentaire lors de votre passage ... Tarte de Linz au potiron Ingrédients 125 g de beurre 100 g de sucre 1 pincée...

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Tags: Cannelle, Courge, Noix

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11 septembre 2008

Pudding à l'Amarula

Comme promis, ce vent africain qui souffle dans ma cuisine vous apporte la recette du Pudding à l'Amarula Pour 4 personnes Ingrédients 2 oeufs 180 g de sucre de canne 2 cc de gingembre finement râpé sel 20 g de beurre liquide froid 3 cs de lait 1 cc de...

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Tags: Amarula, Gingembre

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21 août 2008

La tête à l'envers ... et la tarte aussi !

Trop bonne cette tarte ... voici ma recette favorite de tarte tatin. On peut la faire comme ici avec des pêches mais ça marche aussi avec des poires ! Tarte tatin aux pêches Pour une tarte Ingrédients 100 g sucre 3 cs eau 4 pêches 100 g de beurre 100...

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7 août 2008

Clafoutis aux pêches

Pour recommencer avec douceur, voici la recette du Clafoutis aux pêches Ingrédients 100 g de farine 3 oeufs 1/2 l lait demi-écrémé 125 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 600 g de pêches fraîches ou 1 boîte de pêches au sirop égoutées Préparation Faire...

Posté par troudy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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